Nejnovější cukrářský šlágr: Minidortíčky! Prozradíme vám mistrovské finty | Hobbymanie.tv - ta nejlepší stáj pro všechny vaše koníčky
Ani nevíte jakou radost jsem měla z této rolády… to mám vždy, když si něco vymyslím a ono to vyjde… a tady mi to vyšlo na 100%… prostě radost péct... Celý článek
Harlekýn Upečeme 2 korpusy ze 4 vajec, 120 g krystalového cukru a 120 g hladké mouky. Slepíme je rybízovou marmeládou. Potřeme kávovým krémem. Položíme upečený plát Harlekýnu – vyšleháme 6 bílků a 200 g krystalového cukru, vmícháme žloutky a 300 g opražených a pomletých vlašských ořechů. Upečem...
Priznám sa, že rolády veľmi nepečiem, ale keď som dostala od kamarátky recept na Maľovanú roládu, hneď som ho vyskúšala, len som podľa chuti zmenila plnku. S takouto technikou som sa stretla prvý krát, zdá sa mi to výnimočné a tak pridávam recept aj sem. Nie je to až také náročné, treba k tomu viac prípravy. Základ je plech, ktorý sa zmestí do mrazničky a papier vo veľkosti plechu, na ktorý si ceruzkou nakreslíme vybraný vzor. Keď máme toto pripravené, môžeme začať.