Luštěniny

77 Piny24 fanoušků
Segedýnská cizrna - experiment, který chutnal nečekaně dobře.

Segedýnská cizrna - experiment, který chutnal nečekaně dobře.

1. Cizrnu namočíme asi na hodinu do vody a v téže vodě vaříme cca 20 minut do měkka. Scedíme.<br><br...

1. Cizrnu namočíme asi na hodinu do vody a v téže vodě vaříme cca 20 minut do měkka. Scedíme.<br><br...

veg-i-vet: Cizrna na paprice s rýží

veg-i-vet: Cizrna na paprice s rýží

Kuchařka ze Svatojánu: PIKANTNÍ CIZRNA

Kuchařka ze Svatojánu: PIKANTNÍ CIZRNA

Cizrnový salát — Recepty — Kouzelné bylinky — Česká televize

Cizrnový salát — Recepty — Kouzelné bylinky — Česká televize

Jak uvařit a připravit cizrnu?Cizrnu, neboli římský hrách, jsem objevila před několika lety a zamilovala jsem si ji daleko víc než náš zelený nebo žlutý hrách, který mi dělával vždy potíže s trávením. Cizrna bývá považována za nejlepší z luštěnin. Obsahuje vysoké procento vápníku, hořčíku a i fosforu. Vápníku má třebas dvakrát víc než hrách a ovesné vločky. Je to plodina pěstovaná především v arabských zemích, ale známá v Evropě již ve středověku a doporučovaná též jako strava pro nemocné.

Jak uvařit a připravit cizrnu?Cizrnu, neboli římský hrách, jsem objevila před několika lety a zamilovala jsem si ji daleko víc než náš zelený nebo žlutý hrách, který mi dělával vždy potíže s trávením. Cizrna bývá považována za nejlepší z luštěnin. Obsahuje vysoké procento vápníku, hořčíku a i fosforu. Vápníku má třebas dvakrát víc než hrách a ovesné vločky. Je to plodina pěstovaná především v arabských zemích, ale známá v Evropě již ve středověku a doporučovaná též jako strava pro nemocné.

Cizrnové karí

Cizrnové karí

Cizrnový guláš

Cizrnový guláš

Jáhly po Toskánsku

Jáhly po Toskánsku

Fazole s těstovinami z Neapole

Fazole s těstovinami z Neapole

Pinterest
Hledat