Domácí výroba potravin

Domáca mäsová nátierka 3 kg rajčina 1 kg paprika 1 kg mleté bravčové mäso 1 kg cibuľa 150 g cukor 100 g soľ 500 g horčica 400 ml olej 5 ks feferónka Všetky suroviny pomelieme na mäsovom mlynčeku a varíme v hrnci dve hodiny. Je potrebné dodržať čas varenia, aby sa prebytočná voda vyparila... inak bude nátierka riedka. Po dvoch hodinách odstavíme a pridáme olej a horčicu, premiešame a necháme trochu vychladnúť. Potom zmes rozmixujeme na hladkú kašu a plníme do pohárov. Sterilizujeme 10 minút.

Domáca mäsová nátierka 3 kg rajčina 1 kg paprika 1 kg mleté bravčové mäso 1 kg cibuľa 150 g cukor 100 g soľ 500 g horčica 400 ml olej 5 ks feferónka Všetky suroviny pomelieme na mäsovom mlynčeku a varíme v hrnci dve hodiny. Je potrebné dodržať čas varenia, aby sa prebytočná voda vyparila... inak bude nátierka riedka. Po dvoch hodinách odstavíme a pridáme olej a horčicu, premiešame a necháme trochu vychladnúť. Potom zmes rozmixujeme na hladkú kašu a plníme do pohárov. Sterilizujeme 10 minút.

Tak trochu jiná marmeláda. Tenhle recept si zamilujete.

Tak trochu jiná marmeláda. Tenhle recept si zamilujete.

Došla vám doma Ajvar pomazánka a nechce se Vám jít do obchodu? Připravte si domácí a o kousek chutnější než ji koupíte v obchodě.

Domácí Ajvar pomazánka

Došla vám doma Ajvar pomazánka a nechce se Vám jít do obchodu? Připravte si domácí a o kousek chutnější než ji koupíte v obchodě.

47 super domácí paštika

47 super domácí paštika

Korejské kimči ( kvašená národní zdravá pochoutka)

Korejské kimči ( kvašená národní zdravá pochoutka)

Ďábelská směs na topinky

Ďábelská směs na topinky

Nakladané špeciality | Kulinárske tipy a recepty | domacnost.sme.sk

Nakladané špeciality | Kulinárske tipy a recepty | domacnost.sme.sk

Houbová sterilovaná směs pod maso 1 kg	hub (nejlépe směs hřibovitých a holubinky) 500 g paprik 500 g rajčat 250 g zelených fazolek 250 g cibule 100 g kečupu 4 PL worches omáčky 2 ks	feferonky voda pepř olej sůl V hrnci rozehřejeme olej a dáme nakrájené suroviny, osolíme, opepříme, dáme nasekané feferonky a dusíme na mírném plameni,   Fazolky nakrájíme a dáme vařit do osolené vody, okapané přidáme ke směsi, kečup, worchester,solíme, podusíme, do skleniček, na vrch olej a sterilujeme 30 min…

Houbová sterilovaná směs pod maso 1 kg hub (nejlépe směs hřibovitých a holubinky) 500 g paprik 500 g rajčat 250 g zelených fazolek 250 g cibule 100 g kečupu 4 PL worches omáčky 2 ks feferonky voda pepř olej sůl V hrnci rozehřejeme olej a dáme nakrájené suroviny, osolíme, opepříme, dáme nasekané feferonky a dusíme na mírném plameni, Fazolky nakrájíme a dáme vařit do osolené vody, okapané přidáme ke směsi, kečup, worchester,solíme, podusíme, do skleniček, na vrch olej a sterilujeme 30 min…

Recept na domácí droždí, které ve všem nahradí kupované

Recept na domácí droždí, které ve všem nahradí kupované

Jitu: Domácí přesnídávka bez cukru česky

Jitu: Domácí přesnídávka bez cukru česky

Pinterest
Hledat