Tuto lahůdku jsem poprvé ochutnala u své dobré kamarádky a od té doby ji ráda…

Rychlé pohoštění – Kuřecí kousky zapečené ve slanině recept - TopRecepty.

Syrové fašírky-Rýchovka                                Namočíme 3 rožky do misky s vodou a necháme nasiaknuť, do väčšej misky postrúhame tvrdý syr (eidam )...

Namočíme 3 rožky do misky s vodou a necháme nasiaknuť, do väčšej misky…

"Holandský řízek" - výborný!  SUROVINY500g mletého masa, 300g eidamu, 2 celá vejce, 1 polévková lžíce plnotučné hořčice, 3 stroužky česneku, 1 čajová lžička Harmonie chuti (nebo jiné dochucovadlo např. Vegeta, Kuchárek atd.), dle potřeby sůl...hladká mouky, 2 celá vejce, 1 polévková lžíce mléka a strouhanka na obaleníPOSTUP PŘÍPRAVYZ této dávky jsem měla osm opravdu pořádných holanďáků. :-)Do mísy nastrouháme sýr na hrubém struhadle a česnek prolisujeme. Přidáme ostatní suroviny a nejlépe…

"Holandský řízek" - výborný! SUROVINY500g mletého masa, 300g eidamu, 2 celá vejce, 1 polévková lžíce plnotučné hořčice, 3 stroužky česneku, 1 čajová lžička Harmonie chuti (nebo jiné dochucovadlo např. Vegeta, Kuchárek atd.), dle potřeby sůl...hladká mouky, 2 celá vejce, 1 polévková lžíce mléka a strouhanka na obaleníPOSTUP PŘÍPRAVYZ této dávky jsem měla osm opravdu pořádných holanďáků. :-)Do mísy nastrouháme sýr na hrubém struhadle a česnek prolisujeme. Přidáme ostatní suroviny a nejlépe…

Konečně se mi povedlo udělat vepřové koleno tak, jak jsem ho jedl v Německu…

Recept: Vepřové koleno vařené, pečené, grilované na Labužník.

Tlačenka :-)

Someone else wrote this: "This is horrifying. I'm sure somewhere this is comfort food and reminds them of their grandmother's kitchen but it is seriously more like dare food.

Bez zbytečného oleje, zapečené v troubě. Vynikající pochoutka jako hlavní jídlo.

Cordon bleu bez smažení, pečený v troubě

Cordon bleu bez smažení, pečený v troubě 4 ks kuřecí prsa 1 KL česnek prášek

Domácí tlačenka – lahůdka českého masopustu .......http://www.pepato.eu/2012/02/domaci-tlacenka-lahudka-ceskeho.html

Domácí tlačenka – lahůdka českého masopustu .......http://www.pepato.eu/2012/02/domaci-tlacenka-lahudka-ceskeho.html

"Řízky úplně jinak od Petry T." - bomba!!!   SUROVINYvepřové nebo kuřecí řízky (teď naposled jsem použila vepř. kotletu bez kosti), strouhanka, vejce - dle počtu řízků, 1/2l vody, 1/4 kostky másla, 1 kostka bujónu (používám Karpatský bujón, ale může být třeba i slepičí), sůl, pepř, olejPOSTUP PŘÍPRAVYŘízky mírně osolíme, opepříme a dáváme do mísy se strouhankou, kterou do řízků "zaklepeme" co nejvíce. Poté řízky obalíme v rozšlehaném vajíčku a osmahneme na oleji na pánvi. Skládáme do…

"Řízky úplně jinak od Petry T." - bomba!!! SUROVINYvepřové nebo kuřecí řízky (teď naposled jsem použila vepř. kotletu bez kosti), strouhanka, vejce - dle počtu řízků, 1/2l vody, 1/4 kostky másla, 1 kostka bujónu (používám Karpatský bujón, ale může být třeba i slepičí), sůl, pepř, olejPOSTUP PŘÍPRAVYŘízky mírně osolíme, opepříme a dáváme do mísy se strouhankou, kterou do řízků "zaklepeme" co nejvíce. Poté řízky obalíme v rozšlehaném vajíčku a osmahneme na oleji na pánvi. Skládáme do…

Řízky extra křupavé

Řízky extra křupavé

Smažení a dopékání v troubě vepřové maso kuřecí maso rybí maso králičí maso květák Maso obalíme klasicky v trojobalu, do vajíček dávám prolis česnek. Na pánvi rozpustím sádlo a olej v poměru 1:2 a nechám rozpálit, pozor na přepálení, i když sádlo tomu trochu brání. Prudce z každé strany osmažím do zlatova, neohlížím se na to, zda maso je měkké. Jde jen o to, aby se zatáhla bílkovina a v něm zůstala šťáva. Mám připravený pekáč, na pečící papír vše ukládám. Přikryji a dám do trouby 150 - 180°

Smažení a dopékání v troubě vepřové maso kuřecí maso rybí maso králičí maso květák Maso obalíme klasicky v trojobalu, do vajíček dávám prolis česnek. Na pánvi rozpustím sádlo a olej v poměru 1:2 a nechám rozpálit, pozor na přepálení, i když sádlo tomu trochu brání. Prudce z každé strany osmažím do zlatova, neohlížím se na to, zda maso je měkké. Jde jen o to, aby se zatáhla bílkovina a v něm zůstala šťáva. Mám připravený pekáč, na pečící papír vše ukládám. Přikryji a dám do trouby 150 - 180°

Pinterest
Search