jogurty, sýry saláty, zálivky, pomazánky

54 pinů7 fanoušků
Zelný salát Coleslaw

Zelný salát Coleslaw

Domácí tvarůžky

Domácí tvarůžky

Jednoduchý domácí sýr a bez syřidla? Tady je!

Jednoduchý domácí sýr a bez syřidla? Tady je!

Vše smícháme a necháme vychladit. Výborné i ke grilovanému masu.  Opravdu doporučuji!...

Vše smícháme a necháme vychladit. Výborné i ke grilovanému masu. Opravdu doporučuji!...

Holandský salát 10 vajec vařených natvrdo 150 g tvrdého sýra (nejlépe Gouda) 100 ml majonézy 2-3 PL kysané smetany 1 ČL sladké papriky bílý pepř sůl chilli 1 - 2 PL mléka Vařená vejce, sýr nakrájím. Majonézu smíchám se smetanou, ochutím paprikou, solí, pepřem. Ochucenou majonézu vliji k vejcím a sýru, promíchám.

Holandský salát 10 vajec vařených natvrdo 150 g tvrdého sýra (nejlépe Gouda) 100 ml majonézy 2-3 PL kysané smetany 1 ČL sladké papriky bílý pepř sůl chilli 1 - 2 PL mléka Vařená vejce, sýr nakrájím. Majonézu smíchám se smetanou, ochutím paprikou, solí, pepřem. Ochucenou majonézu vliji k vejcím a sýru, promíchám.

Milujete balkánský sýr? Za pár korun si ho zvládnete vyrobit doma!

Milujete balkánský sýr? Za pár korun si ho zvládnete vyrobit doma!

Domácí mascarpone

Domácí mascarpone

Balkánsky syr si urobíte za pár drobných aj doma.

Balkánsky syr si urobíte za pár drobných aj doma.

Domáce Mascarpone 1 l šľahačkovej smotany 3 PL citrónovej šťavy Smotanu zahrejeme na 80 °C  vo vodnom kúpeli. Pridáme citrónovú šťavu a zohrievame pri nízkej teplote 10 min, odstavíme na 30 min. Medzitým pripravíme 5 vrstiev gázy. Tú vložíme do sitka. Pri pomalom chladnutí zbadáme, že smotana pomaly tuhne. Nie je to také, ako pri výrobe tvarohu, tu sa nebude srvátka oddeľovať. Opatrne prelievame cez sitko, položené na miske, nech odkvapkáva srvátka. Necháme v chlade na 24 hod. a potom…

Domáce Mascarpone 1 l šľahačkovej smotany 3 PL citrónovej šťavy Smotanu zahrejeme na 80 °C vo vodnom kúpeli. Pridáme citrónovú šťavu a zohrievame pri nízkej teplote 10 min, odstavíme na 30 min. Medzitým pripravíme 5 vrstiev gázy. Tú vložíme do sitka. Pri pomalom chladnutí zbadáme, že smotana pomaly tuhne. Nie je to také, ako pri výrobe tvarohu, tu sa nebude srvátka oddeľovať. Opatrne prelievame cez sitko, položené na miske, nech odkvapkáva srvátka. Necháme v chlade na 24 hod. a potom…

Čerstvý domácí sýr recept - ApetitOnline.cz

Čerstvý domácí sýr

Čerstvý domácí sýr recept - ApetitOnline.cz

Pinterest
Hledat