Pinterest • Celosvětový katalog nápadů

A - RECEPTY - ZAVAŘOVÁNÍ

466 Piny647 fanoušků
Syrová fermentovaná zelenina se konzumuje již tisíciletí, avšak nikdy nebyla, tak užitečná jako dnes

Syrová fermentovaná zelenina se konzumuje již tisíciletí, avšak nikdy nebyla, tak užitečná jako dnes

Tohle zelí jsem jednou zahlédla v  pořadu Receptář a od té doby jiné nedělám. Má velikou výhodu pro všechny, kdo nemají soudek, nebo místo na něj. Sklenice tolik místa nezaberou a zelí vydrží minimálně rok. U nás teda ne, každý rok dělám z více a více kilo a každý rok je málo.

Tohle zelí jsem jednou zahlédla v pořadu Receptář a od té doby jiné nedělám. Má velikou výhodu pro všechny, kdo nemají soudek, nebo místo na něj. Sklenice tolik místa nezaberou a zelí vydrží minimálně rok. U nás teda ne, každý rok dělám z více a více kilo a každý rok je málo.

Nakládaná červená cibule

Nakládaná červená cibule

Utopence si nejlépe vychutnáte s čerstvým chlebem a dobře vychlazeným pivem; Mona Martinů

Utopence si nejlépe vychutnáte s čerstvým chlebem a dobře vychlazeným pivem; Mona Martinů

Takto pripravený nálev necháme stáť 24 hodín. 4-5 krát premiešame (nevaríme). Naložíme akúkoľvek zel...

Takto pripravený nálev necháme stáť 24 hodín. 4-5 krát premiešame (nevaríme). Naložíme akúkoľvek zel...

Cuketová směs na topinky nebo pod maso                          1,5 kg nastrouhané cukety, 4 cibule, 15 stroužků česneku 4 ks barevné papriky, 1 lžička mletého zázvoru 1 lžička pálivé papriky 4 lžíce sójové omáčky, 1 malý rajčatový protlak, 5 lžic oleje, sůl.

Cuketová směs na topinky nebo pod maso 1,5 kg nastrouhané cukety, 4 cibule, 15 stroužků česneku 4 ks barevné papriky, 1 lžička mletého zázvoru 1 lžička pálivé papriky 4 lžíce sójové omáčky, 1 malý rajčatový protlak, 5 lžic oleje, sůl.

šťáva z černého rybízu za studena

šťáva z černého rybízu za studena

Tento kečup pripravujeme už celé roky a neviem si predstaviť, že by som ho vymenila za kečup z obchodu. Je vynikajúci a jablká, ktoré doň dávam mu úžasne pridajú na chuti. Vyskúšajte ho aj vy a po kupovanom už viac nesiahnete.

Tento kečup pripravujeme už celé roky a neviem si predstaviť, že by som ho vymenila za kečup z obchodu. Je vynikajúci a jablká, ktoré doň dávam mu úžasne pridajú na chuti. Vyskúšajte ho aj vy a po kupovanom už viac nesiahnete.

Zeleninu si očistíme a nakrájíme na kolečka nebo jak jsme zvyklí, rajčata je možno oloupat, dáme do hrnce olej a vsypeme cibuli a papriky,...

Zeleninu si očistíme a nakrájíme na kolečka nebo jak jsme zvyklí, rajčata je možno oloupat, dáme do hrnce olej a vsypeme cibuli a papriky,...

nakladaná pečená paprika

nakladaná pečená paprika