Zaváranie, sušenie, mrazenie,zeleniny a ovocia

Tohle zelí jsem jednou zahlédla v  pořadu Receptář a od té doby jiné nedělám. Má velikou výhodu pro všechny, kdo nemají soudek, nebo místo na něj. Sklenice tolik místa nezaberou a zelí vydrží minimálně rok. U nás teda ne, každý rok dělám z více a více kilo a každý rok je málo.

Tohle zelí jsem jednou zahlédla v pořadu Receptář a od té doby jiné nedělám. Má velikou výhodu pro všechny, kdo nemají soudek, nebo místo na něj. Sklenice tolik místa nezaberou a zelí vydrží minimálně rok. U nás teda ne, každý rok dělám z více a více kilo a každý rok je málo.

Švestková povidla bez míchání 6 kg	vypeck švestek 1 kg kryst cukru 1/4 l octa 100 ml rumu + na kápnutí 1 lžička mleté skořice Śvestky dáme do širokého kastrolu, zasypeme kryst cukrem, přelijeme octem, ale nemícháme, necháme do druhého dne stát Druhý den přivedeme k varu, pod pokličkou vaříme 1 hod prudším varem,  snížíme a 2-3 hod lehce probublávat za občasného míchání,rozmixujeme, přidáme mletou skořici, rum a plníme skleničky, kápneme rumu, uzavřeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme…

Švestková povidla bez míchání 6 kg vypeck švestek 1 kg kryst cukru 1/4 l octa 100 ml rumu + na kápnutí 1 lžička mleté skořice Śvestky dáme do širokého kastrolu, zasypeme kryst cukrem, přelijeme octem, ale nemícháme, necháme do druhého dne stát Druhý den přivedeme k varu, pod pokličkou vaříme 1 hod prudším varem, snížíme a 2-3 hod lehce probublávat za občasného míchání,rozmixujeme, přidáme mletou skořici, rum a plníme skleničky, kápneme rumu, uzavřeme, obrátíme dnem vzhůru a necháme…

Džem z červené řepy láká nejen barvou, ale i chutí

Džem z červené řepy láká nejen barvou, ale i chutí

Kouzlo domova: Mátový a meduňkový med

Kouzlo domova: Mátový a meduňkový med

Sirupy, medy, marmelády :: RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE

Sirupy, medy, marmelády :: RECEPTY ZE ŠUMAVSKÉ VESNICE

Jak vyrobit med z jablek a zázvoru

Jak vyrobit med z jablek a zázvoru

mé domácí ochucené olivové oleje - česnek, chilli, rozmarýn

mé domácí ochucené olivové oleje - česnek, chilli, rozmarýn

Táto bylina je hotovým pokladom pre vaše zdravie aj kuchyňu. Tatko vám vydrží čerstvá celé mesiace!

Táto bylina je hotovým pokladom pre vaše zdravie aj kuchyňu. Tatko vám vydrží čerstvá celé mesiace!

ochucený olej

ochucený olej

V kuchyni vždy otevřeno ...: Ochucené bylinkové oleje

V kuchyni vždy otevřeno ...: Ochucené bylinkové oleje

Pinterest
Hledat