Pizza

37 pinů6 fanoušků
Již deset let doma peču tuto úžasnou  tenkou pizzu . V té době si recept na těsto   všichni střežili jako oko v hlavě a já jej objevila ...

Již deset let doma peču tuto úžasnou tenkou pizzu . V té době si recept na těsto všichni střežili jako oko v hlavě a já jej objevila ...

Cesto na pizzu podľa Jamieho Olivera

Cesto na pizzu podľa Jamieho Olivera

pizza muffinky 1 ¾ hrnku hladké mouky ¾ hrnku mléka ½ hrnku nastrouhaného sýru ¼ hrnku rajčatového protlaku 2 lžičky cukru 1 ½ lžičky prášku do pečiva 1 lžíce oliv 2 stroužky česneku 1 cibule ½ papriky 60g másla 1 vejce 3 plátky slaniny (či jiné uzeniny) oregano nebo bazalka sůl Na másle opražíme cibuli a papriku až změkne, ochladíme a přidáme do moučné směsi, smícháme. Zvlášť smícháme vejce, mléko, protlak a přidáme do směsi. Formy naplníme, posypeme sýrem a pečeme 20-25 min.180°

pizza muffinky 1 ¾ hrnku hladké mouky ¾ hrnku mléka ½ hrnku nastrouhaného sýru ¼ hrnku rajčatového protlaku 2 lžičky cukru 1 ½ lžičky prášku do pečiva 1 lžíce oliv 2 stroužky česneku 1 cibule ½ papriky 60g másla 1 vejce 3 plátky slaniny (či jiné uzeniny) oregano nebo bazalka sůl Na másle opražíme cibuli a papriku až změkne, ochladíme a přidáme do moučné směsi, smícháme. Zvlášť smícháme vejce, mléko, protlak a přidáme do směsi. Formy naplníme, posypeme sýrem a pečeme 20-25 min.180°

Pizza štangle rýchlo a jednoducho z lístkového cesta

Pizza štangle rýchlo a jednoducho z lístkového cesta

Pizza jako z pizzerie

Pizza jako z pizzerie

Pizza cesto (neskutočne dobré) 330 ml teplej vody 40-45° 18g soli (1 PL) 22g kryštálový cukor (1PL) 330 g hladká múka 275g polohrubá múka 55 ml olej 1/2 suché droždie  Vypracujeme cesto, necháme kysnúť na teplejšom mieste. Dostaneme tak niečo vyše kila cesta (1036g) Ak chceme tenšie chrumkavejšie cesto,rozdelíme na 4 kusy, ale máme radi hrubšie - no mäkkučké, stačí na 3 kusy. Ak máme radi tenulililinké cesto, tak namiesto 330ml teplej vody odporúčam dať 350 ml teplej vody.

Pizza cesto (neskutočne dobré) 330 ml teplej vody 40-45° 18g soli (1 PL) 22g kryštálový cukor (1PL) 330 g hladká múka 275g polohrubá múka 55 ml olej 1/2 suché droždie Vypracujeme cesto, necháme kysnúť na teplejšom mieste. Dostaneme tak niečo vyše kila cesta (1036g) Ak chceme tenšie chrumkavejšie cesto,rozdelíme na 4 kusy, ale máme radi hrubšie - no mäkkučké, stačí na 3 kusy. Ak máme radi tenulililinké cesto, tak namiesto 330ml teplej vody odporúčam dať 350 ml teplej vody.

pizza ako z pizzerie 250ml vody - nejlépe perlivé  35g olivového oleje - cca 5 lžic (samozřejmě, že můžete dát i normální olej)  2 lžičky soli  500 g hladké mouky - nejlépe přímo Pizza mouky  půl kostičky čerstvého droždí  nebo vrchová lžička sušeného

pizza ako z pizzerie 250ml vody - nejlépe perlivé 35g olivového oleje - cca 5 lžic (samozřejmě, že můžete dát i normální olej) 2 lžičky soli 500 g hladké mouky - nejlépe přímo Pizza mouky půl kostičky čerstvého droždí nebo vrchová lžička sušeného

Fotorecept: Pizza rožky 600 g hladká múka 300 ml mlieko 50 g droždie 1 KL kryštálový cukor 150 ml olej 1/2 PL vegeta 1 KL oregano NA PLNENIE: 100 ml kečup 1 balíček korenie na pizzu 150 g plátkový syr 100 g šunka NA POSYPANIE: syr vajíčko na potretie

Fotorecept: Pizza rožky 600 g hladká múka 300 ml mlieko 50 g droždie 1 KL kryštálový cukor 150 ml olej 1/2 PL vegeta 1 KL oregano NA PLNENIE: 100 ml kečup 1 balíček korenie na pizzu 150 g plátkový syr 100 g šunka NA POSYPANIE: syr vajíčko na potretie

Pizza rohlíčky se slaninou a sýrem rychlé a moc moc dobré. Těsto se nelepí dobře se s ním pracuje.

Pizza rohlíčky se slaninou a sýrem rychlé a moc moc dobré. Těsto se nelepí dobře se s ním pracuje.

Rýchle cesto na pizzu | Chutné recepty na každý deň | Mňamkyrecepty.sk

Rýchle cesto na pizzu | Chutné recepty na každý deň | Mňamkyrecepty.sk

Pinterest
Hledat