Pinterest • Celosvětový katalog nápadů

Kvasok

43 Piny8 fanoušků
U tří koček modrooček: KVÁSKOVÝ CHLEBA pro začátečníky :-)

U tří koček modrooček: KVÁSKOVÝ CHLEBA pro začátečníky :-)

Maškrtnica o chlebu, kvásku a další pekařské zábavě. http://www.maskrtnica.cz/komunitni-kvaseni/#sthash.iWQsd68A.dpuf

Maškrtnica o chlebu, kvásku a další pekařské zábavě. http://www.maskrtnica.cz/komunitni-kvaseni/#sthash.iWQsd68A.dpuf

ovesné kváskové dalamánky

ovesné kváskové dalamánky

Na zahraničních webech jsem tento kváskový venkovský (vesnický, francouzský) chléb potkávala poměrně často a na fotkách se mi moc líbil. Samozřejmě, jak jsou naše a zahraniční mouky odlišné, asi nikdy ho neudělám přesně podle nich...ale vím, že je to chleba dost obyčejný, hodně světlý, s malinkým přídavkem žitné mouky a také pšeničné celozrnky - snad…

Na zahraničních webech jsem tento kváskový venkovský (vesnický, francouzský) chléb potkávala poměrně často a na fotkách se mi moc líbil. Samozřejmě, jak jsou naše a zahraniční mouky odlišné, asi nikdy ho neudělám přesně podle nich...ale vím, že je to chleba dost obyčejný, hodně světlý, s malinkým přídavkem žitné mouky a také pšeničné celozrnky - snad…

Prvý kváskový chlieb

Prvý kváskový chlieb

Elixír mládí: Kváskový chléb bez hnětení - fotopostup

Elixír mládí: Kváskový chléb bez hnětení - fotopostup

Kvásková mapa pomáhá dávat dohromady pekaře a pekařky, kteří si chtějí vyměnit kvásek na pečení chleba.

Kvásková mapa pomáhá dávat dohromady pekaře a pekařky, kteří si chtějí vyměnit kvásek na pečení chleba.

Kváskový chléb Martina Kubíka

Kváskový chléb Martina Kubíka

U nás na kopečku: Náš domácí kváskový chléb....

U nás na kopečku: Náš domácí kváskový chléb....

kváskové kořenové bagety

kváskové kořenové bagety

Tartine nehnětený chleba je kváskový, extra křupavý, nadýchaný chléb s okatou strukturou mechově jemné střídky. Náročný na čas, ale jednoduchý na zpracování

Tartine nehnětený chleba je kváskový, extra křupavý, nadýchaný chléb s okatou strukturou mechově jemné střídky. Náročný na čas, ale jednoduchý na zpracování

Rohlíky z kvásku

Rohlíky z kvásku

Chlebový kvásek - recept - Vaření a pečení - celý návod - MojeDílo.cz

Chlebový kvásek - recept - Vaření a pečení - celý návod - MojeDílo.cz

Ražno-pohánkový chlieb s kváskom (fotorecept) - Recept

Ražno-pohánkový chlieb s kváskom (fotorecept) - Recept

Perfektný kváskový špaldový toastový chlieb (fotorecept)

Perfektný kváskový špaldový toastový chlieb (fotorecept)

Pojem kváskový chléb nebo pečivo jste jistě slyšeli. Ale co je vlastně přírodní kvásek, zákvas nebo matka? Jaký je rozdíl mezi ním a droždím? A odkud pochá

Pojem kváskový chléb nebo pečivo jste jistě slyšeli. Ale co je vlastně přírodní kvásek, zákvas nebo matka? Jaký je rozdíl mezi ním a droždím? A odkud pochá