mäso

24 Piny11 fanoušků
"Řízky úplně jinak od Petry T." - bomba!!!   SUROVINYvepřové nebo kuřecí řízky (teď naposled jsem použila vepř. kotletu bez kosti), strouhanka, vejce - dle počtu řízků, 1/2l vody, 1/4 kostky másla, 1 kostka bujónu (používám Karpatský bujón, ale může být třeba i slepičí), sůl, pepř, olejPOSTUP PŘÍPRAVYŘízky mírně osolíme, opepříme a dáváme do mísy se strouhankou, kterou do řízků "zaklepeme" co nejvíce. Poté řízky obalíme v rozšlehaném vajíčku a osmahneme na oleji na pánvi. Skládáme do…

"Řízky úplně jinak od Petry T." - bomba!!! SUROVINYvepřové nebo kuřecí řízky (teď naposled jsem použila vepř. kotletu bez kosti), strouhanka, vejce - dle počtu řízků, 1/2l vody, 1/4 kostky másla, 1 kostka bujónu (používám Karpatský bujón, ale může být třeba i slepičí), sůl, pepř, olejPOSTUP PŘÍPRAVYŘízky mírně osolíme, opepříme a dáváme do mísy se strouhankou, kterou do řízků "zaklepeme" co nejvíce. Poté řízky obalíme v rozšlehaném vajíčku a osmahneme na oleji na pánvi. Skládáme do…

Jednoduche , velmi lahodne kuriatko...naj mojej maminky :)))...

Jednoduche , velmi lahodne kuriatko...naj mojej maminky :)))...

Rezne si vyklepeme a obalíme v strúhanke. Strúhanku silno popritláčame. Mäso nesolíme!!! Pretože ho ...

Rezne si vyklepeme a obalíme v strúhanke. Strúhanku silno popritláčame. Mäso nesolíme!!! Pretože ho ...

kotlety New-York

kotlety New-York

Kuře Kung Pao 4 kuřecí řízky, 1 malá soj omáčka, solamyl, 3 vejce, worcester, cukr, voda (nebo bílé víno), nesolené arašídy, žampióny, zelenina dle chuti( cibule, pórek, pekingské zelí)POSTUP  Kuřecí řízky na nudličky,dáme do vajec a solamylu (1/2 krabičky),poté maso smažíme ponořené v oleji  Na pánvi osmahneme arašídy, žampióny a zeleninu. K tomu přidáme osmažené maso a zalijeme zálivkou ( do půllitru celou sojovku, trochu worcestru, dolijeme a osladíme.3 minuty povaříme a zaprášíme…

Kuře Kung Pao 4 kuřecí řízky, 1 malá soj omáčka, solamyl, 3 vejce, worcester, cukr, voda (nebo bílé víno), nesolené arašídy, žampióny, zelenina dle chuti( cibule, pórek, pekingské zelí)POSTUP Kuřecí řízky na nudličky,dáme do vajec a solamylu (1/2 krabičky),poté maso smažíme ponořené v oleji Na pánvi osmahneme arašídy, žampióny a zeleninu. K tomu přidáme osmažené maso a zalijeme zálivkou ( do půllitru celou sojovku, trochu worcestru, dolijeme a osladíme.3 minuty povaříme a zaprášíme…

Ďalší z mojich retro receptov, ktorý mám veľmi rada. Určite ho poznáte v rôznych verziách. Na pácovanie (marinovanie) sa dá použiť bravčové, kuracie, ale aj morčacie mäso. Rezne po vysmažení sú krehké a šťavnaté, z vrchnej strany chrumkavé. Ja mám tento recept vyše tridsať rokov a veľmi rada a často sa k nemu vraciam.

Ďalší z mojich retro receptov, ktorý mám veľmi rada. Určite ho poznáte v rôznych verziách. Na pácovanie (marinovanie) sa dá použiť bravčové, kuracie, ale aj morčacie mäso. Rezne po vysmažení sú krehké a šťavnaté, z vrchnej strany chrumkavé. Ja mám tento recept vyše tridsať rokov a veľmi rada a často sa k nemu vraciam.

Kuřecí stehna v zakysané smetaně a bylinkách

Kuřecí stehna v zakysané smetaně a bylinkách

Tondovo kuře podle "Bohdalky" :) Čtvrtky kuřete, cibule, česnek, mrkev, celer, petržel, kečup, rajský protlak, sůl,cukr, provensálské koření  POSTUP PŘÍPRAVY  Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme. Pekáček vymažeme olejem, dno posypeme cibulí nakrájenou na kolečka, na plátky nakrájenou mrkví, petrželí a celerem. Na zeleninu dáme kuře. Posypeme prolisovaným česnekem a cukrem. Pomažeme protlakem, zalijeme kečupem a posypeme provensálským kořením. Nakonec trošku podlijeme vodou a dáme péct do…

Tondovo kuře podle "Bohdalky" :) Čtvrtky kuřete, cibule, česnek, mrkev, celer, petržel, kečup, rajský protlak, sůl,cukr, provensálské koření POSTUP PŘÍPRAVY Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme. Pekáček vymažeme olejem, dno posypeme cibulí nakrájenou na kolečka, na plátky nakrájenou mrkví, petrželí a celerem. Na zeleninu dáme kuře. Posypeme prolisovaným česnekem a cukrem. Pomažeme protlakem, zalijeme kečupem a posypeme provensálským kořením. Nakonec trošku podlijeme vodou a dáme péct do…

Kuře neskutečně dobré

Kuře neskutečně dobré

Kuře na medu

Kuře na medu


Další nápady
Ďalší z mojich retro receptov, ktorý mám veľmi rada. Určite ho poznáte v rôznych verziách. Na pácovanie (marinovanie) sa dá použiť bravčové, kuracie, ale aj morčacie mäso. Rezne po vysmažení sú krehké a šťavnaté, z vrchnej strany chrumkavé. Ja mám tento recept vyše tridsať rokov a veľmi rada a často sa k nemu vraciam.

Ďalší z mojich retro receptov, ktorý mám veľmi rada. Určite ho poznáte v rôznych verziách. Na pácovanie (marinovanie) sa dá použiť bravčové, kuracie, ale aj morčacie mäso. Rezne po vysmažení sú krehké a šťavnaté, z vrchnej strany chrumkavé. Ja mám tento recept vyše tridsať rokov a veľmi rada a často sa k nemu vraciam.

Kuřecí stehna v zakysané smetaně a bylinkách

Kuřecí stehna v zakysané smetaně a bylinkách

Tondovo kuře podle "Bohdalky" :) Čtvrtky kuřete, cibule, česnek, mrkev, celer, petržel, kečup, rajský protlak, sůl,cukr, provensálské koření  POSTUP PŘÍPRAVY  Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme. Pekáček vymažeme olejem, dno posypeme cibulí nakrájenou na kolečka, na plátky nakrájenou mrkví, petrželí a celerem. Na zeleninu dáme kuře. Posypeme prolisovaným česnekem a cukrem. Pomažeme protlakem, zalijeme kečupem a posypeme provensálským kořením. Nakonec trošku podlijeme vodou a dáme péct do…

Tondovo kuře podle "Bohdalky" :) Čtvrtky kuřete, cibule, česnek, mrkev, celer, petržel, kečup, rajský protlak, sůl,cukr, provensálské koření POSTUP PŘÍPRAVY Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme. Pekáček vymažeme olejem, dno posypeme cibulí nakrájenou na kolečka, na plátky nakrájenou mrkví, petrželí a celerem. Na zeleninu dáme kuře. Posypeme prolisovaným česnekem a cukrem. Pomažeme protlakem, zalijeme kečupem a posypeme provensálským kořením. Nakonec trošku podlijeme vodou a dáme péct do…

Nejlepší marináda na maso 1 PL sój omáčka 1/3 KL tymián  oliv olej 1/2  KL chilli koření 1/2 KL mletý zázvor  sůl 2 PL med 2 stroužky česnek 4 ks krůtí nebo kuřecí steak Vymícháme si marinádu z medu, chilli koření, sójové omáčky, prolisovaného česneku, zázvoru, tymiánu, soli a oleje. Maso naložíme do marinády a necháme do druhého dne proležet.  Steaky v nejlepší marinádě na maso poté buď osmažíme na pánvi nebo grilujeme.

Nejlepší marináda na maso 1 PL sój omáčka 1/3 KL tymián oliv olej 1/2 KL chilli koření 1/2 KL mletý zázvor sůl 2 PL med 2 stroužky česnek 4 ks krůtí nebo kuřecí steak Vymícháme si marinádu z medu, chilli koření, sójové omáčky, prolisovaného česneku, zázvoru, tymiánu, soli a oleje. Maso naložíme do marinády a necháme do druhého dne proležet. Steaky v nejlepší marinádě na maso poté buď osmažíme na pánvi nebo grilujeme.

Spicy Garlic Grilled Chicken Skewers

Spicy Garlic Grilled Chicken Skewers

Kuřecí se zeleninou a omáčkou( jako z čínské restaurace): 500g kuřecí prsní řízek,2 lžičky kari,1 lžička solamyl,červená paprika ,mrkev,čínské zelí 3-4 listy tvrdší část,porek,popřípadě žampiony. Omáčka:1 lžíce ocet,200 ml studená vody,2 lžíce sójová omáčka,2 lžičky cukr krupice,2 lžičky solamyl - popřípadě dochutíme: pepř, sůl (do omáčky můžem přidat i ústřicovou omáčku 1 lžíci, dodá tomu výraznější chuť kdo nemá nemusí)

Kuřecí se zeleninou a omáčkou( jako z čínské restaurace): 500g kuřecí prsní řízek,2 lžičky kari,1 lžička solamyl,červená paprika ,mrkev,čínské zelí 3-4 listy tvrdší část,porek,popřípadě žampiony. Omáčka:1 lžíce ocet,200 ml studená vody,2 lžíce sójová omáčka,2 lžičky cukr krupice,2 lžičky solamyl - popřípadě dochutíme: pepř, sůl (do omáčky můžem přidat i ústřicovou omáčku 1 lžíci, dodá tomu výraznější chuť kdo nemá nemusí)

Krkovička minutková s čekací dobou 3 dny

Krkovička minutková s čekací dobou 3 dny

*Kuřecí porce ponoříme do podmáslí (nebo do bílého jogurtu smíchaného s vodou)<br>*Necháme uležet 2-...

*Kuřecí porce ponoříme do podmáslí (nebo do bílého jogurtu smíchaného s vodou)<br>*Necháme uležet 2-...

Toto jsou asi nejlepší karbanátky, jaké jsem kdy jedla. Výborně dochucené a zakysaná smetana jim dodá vynikající lahodnou chuť.

Nejlepší karbanátky se zakysanou smetanou

Toto jsou asi nejlepší karbanátky, jaké jsem kdy jedla. Výborně dochucené a zakysaná smetana jim dodá vynikající lahodnou chuť.

Kuře po kanadsku 2 recept - TopRecepty.cz

Kuře po kanadsku 2 recept - TopRecepty.cz

Pinterest
Hledat