zavárame

12 Piny4 fanoušků
Ide o lahodnú griotku, ktorá je oveľa lepšia ako tá z obchodu. Ak máte trochu višní,rumu a  cukru tak sa o pár týždnov dočkáte vlastnej griotky.

Ide o lahodnú griotku, ktorá je oveľa lepšia ako tá z obchodu. Ak máte trochu višní,rumu a cukru tak sa o pár týždnov dočkáte vlastnej griotky.

PRAVÉ ZNOJEMSKÉ OKURKY RECEPT OD PRABABIČKY MRKEV NA KOLEČKA ,CIBULE, KŘEN, 2KULIČKY PEPŘE , 2 KULIČKY NOVÉHO KOŘENÍ ,KOUSEK BOBKOVÉHO LISTU ,1 HŘEBÍČEK, 1 VRCH.LŽIČKA SOLI ,3 VRCH.LŽÍCE CUKRU  POSTUP PŘÍPRAVY  DO KAZDÉ SKLENICE -POUŽÍVÁM KLASICKÉ MYSLÍM 0,7 ,ZELENINU + KOŘENÍ ,NASTRKÁM OKURKY ,PŘIDÁM CUKR A SŮL + 1/10 OCTA NECELÝ 1 DCL A DOLÍT STUDENOU VODOU. ZAVÍČKUJEME. STERILUJEME NA 80ST C 20 MINUT  PO VYNDÁNÍ ZCHLADÍME SPRCHOU A OTOČÍME DNEM VZHŮRU.

PRAVÉ ZNOJEMSKÉ OKURKY RECEPT OD PRABABIČKY MRKEV NA KOLEČKA ,CIBULE, KŘEN, 2KULIČKY PEPŘE , 2 KULIČKY NOVÉHO KOŘENÍ ,KOUSEK BOBKOVÉHO LISTU ,1 HŘEBÍČEK, 1 VRCH.LŽIČKA SOLI ,3 VRCH.LŽÍCE CUKRU POSTUP PŘÍPRAVY DO KAZDÉ SKLENICE -POUŽÍVÁM KLASICKÉ MYSLÍM 0,7 ,ZELENINU + KOŘENÍ ,NASTRKÁM OKURKY ,PŘIDÁM CUKR A SŮL + 1/10 OCTA NECELÝ 1 DCL A DOLÍT STUDENOU VODOU. ZAVÍČKUJEME. STERILUJEME NA 80ST C 20 MINUT PO VYNDÁNÍ ZCHLADÍME SPRCHOU A OTOČÍME DNEM VZHŮRU.

Tohle zelí jsem jednou zahlédla v  pořadu Receptář a od té doby jiné nedělám. Má velikou výhodu pro všechny, kdo nemají soudek, nebo místo na něj. Sklenice tolik místa nezaberou a zelí vydrží minimálně rok. U nás teda ne, každý rok dělám z více a více kilo a každý rok je málo.

Tohle zelí jsem jednou zahlédla v pořadu Receptář a od té doby jiné nedělám. Má velikou výhodu pro všechny, kdo nemají soudek, nebo místo na něj. Sklenice tolik místa nezaberou a zelí vydrží minimálně rok. U nás teda ne, každý rok dělám z více a více kilo a každý rok je málo.

Čalamáda moc dobrá 1x hlávka zeli, 2x zelená paprika, 2x červená paprika, 2x žlutá paprika, 3x cibule, 5x mrkev, 4 dcl octa, 3 dcl oleje, 40 dkg cukr krystal, 14 dkg soli Vše nakrájet na nudličky. Přidat cukr, sůl, ocel a olej. Nechat do druhého dne odležet. Zelenina pustí šťávu a tak není potřeba žádný nálev. Zavařovat na 80°C 25 minut

Čalamáda moc dobrá 1x hlávka zeli, 2x zelená paprika, 2x červená paprika, 2x žlutá paprika, 3x cibule, 5x mrkev, 4 dcl octa, 3 dcl oleje, 40 dkg cukr krystal, 14 dkg soli Vše nakrájet na nudličky. Přidat cukr, sůl, ocel a olej. Nechat do druhého dne odležet. Zelenina pustí šťávu a tak není potřeba žádný nálev. Zavařovat na 80°C 25 minut

Domácí omáčka chilli

Domácí omáčka chilli

Pestrá chrumkavá čalamáda bez sterilizácie (fotorecept) - obrázok 9

Pestrá chrumkavá čalamáda bez sterilizácie (fotorecept) - obrázok 9

Pečený čaj ovoce (citrony, mandarinky, pomeranče, kiwi, kaki, jablka, rybíz) – citron doporučuji  jeden, cukr krystal, hřebíček, celá skořice, hvězdičky badyánu, případně zázvor, pár kapek alkoholu Všechno ovoce dejte na vyšší plech a promíchejte. Přidejte cukr dle sladkosti ovoce, rozházejte hřebíček (6 kusů), rozlámaný  svítek skořice a 3 badyánové hvězdičky. Chcete-li, nakrájený čerstvý zázvor, na 200° 30 min, po 10 - 15 min promíchejte. Plňte ještě horké do čistých skleniček

Pečený čaj ovoce (citrony, mandarinky, pomeranče, kiwi, kaki, jablka, rybíz) – citron doporučuji jeden, cukr krystal, hřebíček, celá skořice, hvězdičky badyánu, případně zázvor, pár kapek alkoholu Všechno ovoce dejte na vyšší plech a promíchejte. Přidejte cukr dle sladkosti ovoce, rozházejte hřebíček (6 kusů), rozlámaný svítek skořice a 3 badyánové hvězdičky. Chcete-li, nakrájený čerstvý zázvor, na 200° 30 min, po 10 - 15 min promíchejte. Plňte ještě horké do čistých skleniček

Chilli švestková omáčka

Chilli švestková omáčka

Recept na výbornou jemnou paštiku, kterou zvládne úplně každý a překvapí své okolí.

Recept na výbornou jemnou paštiku, kterou zvládne úplně každý a překvapí své okolí.

Vynikající!!! A to jsem si myslela, že budu mít zásobu na zimu, ale nějak se snědla. Tak se musím znovu pustit do zavařování, vždyť paprik je nyní v zahradě plno. Autor: Kvietok

Prudce návyková domácí papriková pomazánka

Vynikající!!! A to jsem si myslela, že budu mít zásobu na zimu, ale nějak se snědla. Tak se musím znovu pustit do zavařování, vždyť paprik je nyní v zahradě plno. Autor: Kvietok


Další nápady
Domácí vegeta bez soli      1 kg mrkve     1 kg celeru     1 kg petržele     1/2 kg cibule     1/2 kg pórku     hrst petržele     hrst pažitky     hrst libečku.

Domácí vegeta bez soli 1 kg mrkve 1 kg celeru 1 kg petržele 1/2 kg cibule 1/2 kg pórku hrst petržele hrst pažitky hrst libečku.

Džem z červené řepy láká nejen barvou, ale i chutí

Džem z červené řepy láká nejen barvou, ale i chutí

Recept na Domácí sušená rajčata

Recept na Domácí sušená rajčata

LIPOVÝ SIRUP Květy lípy, 3 kg cukru, šťáva ze 4 citronů, kyselina citronová 50g Květy lípy natrháme za plného květu a naplníme volně 4-litrovou sklenici nebo plastovou nádobu (ne kovovou). Zalijeme studenou vodou a necháme luhovat nejméně 24 hodin. Na druhý den přecedíme lipové květy a vymačkáme je do velkého hrnce přes plátýnko, přidáme kyselinu citronovú, šťávu ze 4 vymačkaných citronů a 3 kg cukru. Vše ohříváme a jak dosáhneme bodu varu, okamžitě vypneme,  ještě horký naléváme do sklenic…

LIPOVÝ SIRUP Květy lípy, 3 kg cukru, šťáva ze 4 citronů, kyselina citronová 50g Květy lípy natrháme za plného květu a naplníme volně 4-litrovou sklenici nebo plastovou nádobu (ne kovovou). Zalijeme studenou vodou a necháme luhovat nejméně 24 hodin. Na druhý den přecedíme lipové květy a vymačkáme je do velkého hrnce přes plátýnko, přidáme kyselinu citronovú, šťávu ze 4 vymačkaných citronů a 3 kg cukru. Vše ohříváme a jak dosáhneme bodu varu, okamžitě vypneme, ještě horký naléváme do sklenic…

Obrázek z Recept - Domácí mletá zelenina - zdravá domácí alá vegeta

Obrázek z Recept - Domácí mletá zelenina - zdravá domácí alá vegeta

Kysané zelí do sklenic

Kysané zelí do sklenic

Cuketová pomazánka na topinky

Cuketová pomazánka na topinky

Domácí Moravanka od babičky

Domácí Moravanka od babičky

Vynikající!!! A to jsem si myslela, že budu mít zásobu na zimu, ale nějak se snědla. Tak se musím znovu pustit do zavařování, vždyť paprik je nyní v zahradě plno. Autor: Kvietok

Prudce návyková domácí papriková pomazánka

Vynikající!!! A to jsem si myslela, že budu mít zásobu na zimu, ale nějak se snědla. Tak se musím znovu pustit do zavařování, vždyť paprik je nyní v zahradě plno. Autor: Kvietok

Zavárané orechy na sucho Vydržia chutné vraj až 10 rokov bezo zmeny Ingrediencie Vysušené a vylúpané vlašské orechy Inštrukcie VERZIA A (mikrovlnka) Naplníme do 0,7 litrových šrobovacích zaváracích pohárov a vložíme bez viečka do mikrovlnnej rúry, na každý pohár počítame 2 ž 2,5 minúty času na plný výkon. Najlepšie sa osvedčilo po 4 kusy s …

Zavárané orechy na sucho Vydržia chutné vraj až 10 rokov bezo zmeny Ingrediencie Vysušené a vylúpané vlašské orechy Inštrukcie VERZIA A (mikrovlnka) Naplníme do 0,7 litrových šrobovacích zaváracích pohárov a vložíme bez viečka do mikrovlnnej rúry, na každý pohár počítame 2 ž 2,5 minúty času na plný výkon. Najlepšie sa osvedčilo po 4 kusy s …

Pinterest
Hledat