Pinterest • Celosvětový katalog nápadů

krémy

23 Piny9 fanoušků
Vařený čokokrém:1 šlehačka 30 a více %, 2 žloutky, 35 dkg cukru krupice, kakao 50-100 g, nej je holanské tmavé, 10 dkg omegy (100% tuku). Vše dáme do hrnce, dobře promícháme ještě za studena a za stálého míchání uvaříme.  Není nutno vařit dlouho, jen nechat přejít pár vteřin varem. Necháme vychladnout a dáme přes noc do lednice.

Vařený čokokrém:1 šlehačka 30 a více %, 2 žloutky, 35 dkg cukru krupice, kakao 50-100 g, nej je holanské tmavé, 10 dkg omegy (100% tuku). Vše dáme do hrnce, dobře promícháme ještě za studena a za stálého míchání uvaříme. Není nutno vařit dlouho, jen nechat přejít pár vteřin varem. Necháme vychladnout a dáme přes noc do lednice.

Karamelový pudinkový krém: 250 ml mléka, 1 extra karamelový pudink, 1 vanilkový cukr - uvařit na sladkou kaši.  Po vychladnutí zašlehat do 250 g másla. Přidat asi 3 polévkové lžíce hotového zkaramelizovaného Salka (popřípadě svařeného obyčejného Salka - vaří se ve vodě asi 3 hodiny).

Karamelový pudinkový krém: 250 ml mléka, 1 extra karamelový pudink, 1 vanilkový cukr - uvařit na sladkou kaši. Po vychladnutí zašlehat do 250 g másla. Přidat asi 3 polévkové lžíce hotového zkaramelizovaného Salka (popřípadě svařeného obyčejného Salka - vaří se ve vodě asi 3 hodiny).

Krémy do odpalovaného těsta

Krémy do odpalovaného těsta

Ovocný jahodový krém - mǒžeme ho robiť aj z iného ovocia

Ovocný jahodový krém - mǒžeme ho robiť aj z iného ovocia

Lehké krémy na dort či řezy

Lehké krémy na dort či řezy

Jahodový krém

Jahodový krém

Ak hľadáte fantastický krém do vašich vianočných dezertov, máme pre vás skvelý tip. Vyskúšajte skvelý banánový krém s  jednoduchou prípravou, lahodnou chuťou a úžasnou vôňou. Potrebujeme: 250 ml mlieka  1 banánový puding  5 ks banánov  200 g masla  Cukor – podľa …

Ak hľadáte fantastický krém do vašich vianočných dezertov, máme pre vás skvelý tip. Vyskúšajte skvelý banánový krém s jednoduchou prípravou, lahodnou chuťou a úžasnou vôňou. Potrebujeme: 250 ml mlieka 1 banánový puding 5 ks banánov 200 g masla Cukor – podľa …

Pudinkový krém: 500 ml mléka, 200g cukru krupice,  2 vanilkové pudinky, 1 máslo, 1 Hera, rum

Pudinkový krém: 500 ml mléka, 200g cukru krupice, 2 vanilkové pudinky, 1 máslo, 1 Hera, rum

Výborný krém na slepování vánočního cukroví, který vydrží.

Výborný krém na slepování vánočního cukroví, který vydrží.

Fantastický krém, kterým můžete naplnit různé zákusky nebo dort. Po salkovem krému dostal tento krém druhou příčku.

Fantastický krém do dortu, který chutná jako zmrzlina

Fantastický krém, kterým můžete naplnit různé zákusky nebo dort. Po salkovem krému dostal tento krém druhou příčku.

kávový krém: 2 vrchovaté lžičky turecké kávy. 350 ml vroucí vody, 250 g cukru krupice, 100 ml mléka, 2 vanilkové pudinky, lžička polohrubé mouky.   Postup: Kávu zalít vodou a nechat 20 minut odstát. Potom přecedit, nejlépe přes kávový filtr. Přidat 250 g cukru, ve 100 ml mléka rozmíchat dva vanilkové pudinky a lžičku polohrubé mouky a zavařit do vroucí kávy. Vychladlý kávový pudink všlehat po lžících do 400-450 g másla.

kávový krém: 2 vrchovaté lžičky turecké kávy. 350 ml vroucí vody, 250 g cukru krupice, 100 ml mléka, 2 vanilkové pudinky, lžička polohrubé mouky. Postup: Kávu zalít vodou a nechat 20 minut odstát. Potom přecedit, nejlépe přes kávový filtr. Přidat 250 g cukru, ve 100 ml mléka rozmíchat dva vanilkové pudinky a lžičku polohrubé mouky a zavařit do vroucí kávy. Vychladlý kávový pudink všlehat po lžících do 400-450 g másla.

Paříž z čokolády: 250 ml šlehačky, 60 g cukru, 2 vanilkové cukry, 2 PL prosátého kakaa, 100 g rozlámané čokolády na vaření - smíchat, přivést k varu, krátce provařit a odstavit. Pokud by se kakao ve šlehačce nerozpustilo, je vhodné směs ještě před varem prolít přes cedník.

Paříž z čokolády: 250 ml šlehačky, 60 g cukru, 2 vanilkové cukry, 2 PL prosátého kakaa, 100 g rozlámané čokolády na vaření - smíchat, přivést k varu, krátce provařit a odstavit. Pokud by se kakao ve šlehačce nerozpustilo, je vhodné směs ještě před varem prolít přes cedník.

Kofila krém: 3 vejce, 3 Kofily, 150 g cukru, 1,5 kostky másla.  Postup: Všechny suroviny smíchat (nejprve zlehka rozpustit Kofily a pak přidat ostatní). Šlehat nad párou asi 20 minut.

Kofila krém: 3 vejce, 3 Kofily, 150 g cukru, 1,5 kostky másla. Postup: Všechny suroviny smíchat (nejprve zlehka rozpustit Kofily a pak přidat ostatní). Šlehat nad párou asi 20 minut.

Fantastický krém, kterým můžete naplnit různé zákusky nebo dort. Po salkovem krému dostal tento krém druhou příčku.

Fantastický krém do dortu, který chutná jako zmrzlina

Fantastický krém, kterým můžete naplnit různé zákusky nebo dort. Po salkovem krému dostal tento krém druhou příčku.

domácí salko 600 ml plnotučného mléka 200 g cukru 40 g másla (nemusí být) Mléko,  cukr a máslo přivedeme prudce k varu. Při varu stáhneme plamen a za neustálého míchání vaříme až do zhoustnutí cca 20 minut. Záleží na tom, jak husté chceme Salko,zhoustne, jakmile jej zchladíte. Pokud chceme karamelové Salko, dáme do hrnce nejdříve máslo a cukr, společně necháme zkaramelizovat, pak přiléváme mléko.  Kakaové mléko Pikao - po zhoustnutí prosát do Salka Holandské kakao. http://carujeme.cz

domácí salko 600 ml plnotučného mléka 200 g cukru 40 g másla (nemusí být) Mléko, cukr a máslo přivedeme prudce k varu. Při varu stáhneme plamen a za neustálého míchání vaříme až do zhoustnutí cca 20 minut. Záleží na tom, jak husté chceme Salko,zhoustne, jakmile jej zchladíte. Pokud chceme karamelové Salko, dáme do hrnce nejdříve máslo a cukr, společně necháme zkaramelizovat, pak přiléváme mléko. Kakaové mléko Pikao - po zhoustnutí prosát do Salka Holandské kakao. http://carujeme.cz

Výborný recept na lesklou čokoládovou polevu | NejRecept.cz

Výborný recept na lesklou čokoládovou polevu

Výborný recept na lesklou čokoládovou polevu | NejRecept.cz