Bylinky lipa

Adriana Filcakova7 Piny7 fanoušků
Desatero bylinkáře. Pokročilí bylinkáři, mějte prosím, trpělivost s těmi, kteří začínají. Každý rok nás je více a více a z vlastní zkušenosti vím, že každý bylinkář – začátečník, uvítá několik tipů: Nežli se vydáte do přírody sklidit vše, co právě narostlo, bylo by moudré na chvíli se posadit a zodpovědět si pár zásadních otázek: Jaké bylinky budu sbírat? Spotřebuji všechny nasbírané bylinky? Vím, jak je budu používat? Znám vůbec bylinky ve svém okolí? (tyto otázky, byť se zdají zbytečné…

Desatero bylinkáře. Pokročilí bylinkáři, mějte prosím, trpělivost s těmi, kteří začínají. Každý rok nás je více a více a z vlastní zkušenosti vím, že každý bylinkář – začátečník, uvítá několik tipů: Nežli se vydáte do přírody sklidit vše, co právě narostlo, bylo by moudré na chvíli se posadit a zodpovědět si pár zásadních otázek: Jaké bylinky budu sbírat? Spotřebuji všechny nasbírané bylinky? Vím, jak je budu používat? Znám vůbec bylinky ve svém okolí? (tyto otázky, byť se zdají zbytečné…

Lipový sirup

Lipový sirup

Lipový likér

Lipový likér

Lipová marmeláda Lipový květ je po černém bezu další bylinka, se kterou se dá v kuchyni doslova kouzlit. Můžete střídat příchutě i kořeněné variace, a pokaždé vytvoříte cosi lahodného, nevšedního. Pokud vás nenapadlo vyzkoušet lipovou marmeládu, je nejvyšší čas!!! Lipová marmeláda s citronem a vanilkou: 100 čerstvých lipových květů (jen otrhané květy - dávám tři vrchovaté hrstě) zalít 750 ml…

Lipová marmeláda Lipový květ je po černém bezu další bylinka, se kterou se dá v kuchyni doslova kouzlit. Můžete střídat příchutě i kořeněné variace, a pokaždé vytvoříte cosi lahodného, nevšedního. Pokud vás nenapadlo vyzkoušet lipovou marmeládu, je nejvyšší čas!!! Lipová marmeláda s citronem a vanilkou: 100 čerstvých lipových květů (jen otrhané květy - dávám tři vrchovaté hrstě) zalít 750 ml…

lipový sirup

lipový sirup

Šťáva z lipových květů

Šťáva z lipových květů

LIPOVÝ SIRUP Květy lípy, 3 kg cukru, šťáva ze 4 citronů, kyselina citronová 50g Květy lípy natrháme za plného květu a naplníme volně 4-litrovou sklenici nebo plastovou nádobu (ne kovovou). Zalijeme studenou vodou a necháme luhovat nejméně 24 hodin. Na druhý den přecedíme lipové květy a vymačkáme je do velkého hrnce přes plátýnko, přidáme kyselinu citronovú, šťávu ze 4 vymačkaných citronů a 3 kg cukru. Vše ohříváme a jak dosáhneme bodu varu, okamžitě vypneme, ještě horký naléváme do sklenic…

LIPOVÝ SIRUP Květy lípy, 3 kg cukru, šťáva ze 4 citronů, kyselina citronová 50g Květy lípy natrháme za plného květu a naplníme volně 4-litrovou sklenici nebo plastovou nádobu (ne kovovou). Zalijeme studenou vodou a necháme luhovat nejméně 24 hodin. Na druhý den přecedíme lipové květy a vymačkáme je do velkého hrnce přes plátýnko, přidáme kyselinu citronovú, šťávu ze 4 vymačkaných citronů a 3 kg cukru. Vše ohříváme a jak dosáhneme bodu varu, okamžitě vypneme, ještě horký naléváme do sklenic…

Pinterest
Hledat