Kvašená zelenina nebo-li pickles , Foto: archiv Sklizeno

Fermented vegetables or pickles, Photo: Archives Harvested

Pokud chodíte často do vietnamských bister, určitě moc dobře znáte nakládaný česnek a není třeba, abych ho tu zdlouhavě představovala. Často jste se nás ptali na jeho recept, proto jsme se ho pokoušely doma samy připravit. Naše pokusy nedopadly úplně podle našich představ a česnek nechutnal tak, jako v bistrech. Teď se mi ale podařilo získat osvědčený recept od šéfkuchaře restaurace Hồ Sen Quán (Lotus) ze Sapy, tak skočte na trh pro česnek a pojďme na to! :)

Pokud chodíte často do vietnamských bister, určitě moc dobře znáte nakládaný…

Tento recept som si priniesla z dovolenky v chorvátsku a odvtedy pripravujem pravidelne. Najlepšie je samozrejme z dopestovanej papriky, ale môžete pokojne použiť aj tú z obchodu. Najlepšie je, že túto dobrotu netreba zavárať. Potrebujeme: 2 kg

Tento recept som si priniesla z dovolenky v chorvátsku a odvtedy pripravujem pravidelne. Najlepšie je samozrejme z dopestovanej papriky, ale môžete pokojne použiť aj tú z obchodu. Najlepšie je, že túto dobrotu netreba zavárať. Potrebujeme: 2 kg

Absolútne najlepšie zavárané baranie rohy na svete :-)

Absolútne najlepšie zavárané baranie rohy na svete :-)

Kysané zelí do sklenic

V kuchyni vždy otevřeno .: Kysané zelí do sklenic ( celý postup )

Musím se s Vámi podělit - je to úžasná věc  pro velkeé jedlíky kečupu jako je naše rodina :o)) Tento...

Musím se s Vámi podělit - je to úžasná věc pro velkeé jedlíky kečupu jako je…

Domáca nakladaná kyslá kapusta do pohárov /nepotrebujete žiaden súdok/

homemade sauerkraut: last time I tried it I thought."ewww," but maybe I can make myself like it. It is soo good for my gut!

Ovocie zavárané bez cukru a bez nálevu: Zdravé, chutné a výborné hlavne pre cukrovkárov!

ezmegaz: Most jöjjenek a befőttek!

Pikantní kvašená zelenina | Greenwayfood

Pikantní kvašená zelenina | Greenwayfood

Korejské kimči ( kvašená národní zdravá pochoutka)

Korejské kimči ( kvašená národní zdravá pochoutka)

Nakládaná řepa na azijský způsob

Nakládaná řepa na azijský způsob

Pinterest
Search