nakládání

47 pinů12 fanoušků
Pokud chodíte často do vietnamských bister, určitě moc dobře znáte nakládaný česnek a není třeba, abych ho tu zdlouhavě představovala. Často jste se nás ptali na jeho recept, proto jsme se ho pokoušely doma samy připravit. Naše pokusy nedopadly úplně podle našich představ a česnek nechutnal tak, jako v bistrech. Teď se mi ale podařilo získat osvědčený recept od šéfkuchaře restaurace Hồ Sen Quán (Lotus) ze Sapy, tak skočte na trh pro česnek a pojďme na to! :)

Pokud chodíte často do vietnamských bister, určitě moc dobře znáte nakládaný česnek a není třeba, abych ho tu zdlouhavě představovala. Často jste se nás ptali na jeho recept, proto jsme se ho pokoušely doma samy připravit. Naše pokusy nedopadly úplně podle našich představ a česnek nechutnal tak, jako v bistrech. Teď se mi ale podařilo získat osvědčený recept od šéfkuchaře restaurace Hồ Sen Quán (Lotus) ze Sapy, tak skočte na trh pro česnek a pojďme na to! :)

Kysané zelí do sklenic

Kysané zelí do sklenic

Absolútne najlepšie zavárané baranie rohy na svete :-)

Absolútne najlepšie zavárané baranie rohy na svete :-)

Kvašená zelenina nebo-li pickles , Foto: archiv Sklizeno

Kvašená zelenina nebo-li pickles , Foto: archiv Sklizeno

Utopenci - žravý dárek ....

Utopenci - žravý dárek ....

Pikantní nakládaná vejce

Pikantní nakládaná vejce

Tohle zelí jsem jednou zahlédla v  pořadu Receptář a od té doby jiné nedělám. Má velikou výhodu pro všechny, kdo nemají soudek, nebo místo na něj. Sklenice tolik místa nezaberou a zelí vydrží minimálně rok. U nás teda ne, každý rok dělám z více a více kilo a každý rok je málo.

Tohle zelí jsem jednou zahlédla v pořadu Receptář a od té doby jiné nedělám. Má velikou výhodu pro všechny, kdo nemají soudek, nebo místo na něj. Sklenice tolik místa nezaberou a zelí vydrží minimálně rok. U nás teda ne, každý rok dělám z více a více kilo a každý rok je málo.

V kuchyni vždy otevřeno ...: Libečkové " maggi " - polévkové ochucovadlo

V kuchyni vždy otevřeno ...: Libečkové " maggi " - polévkové ochucovadlo

Tento recept som si priniesla z dovolenky v chorvátsku a odvtedy pripravujem pravidelne. Najlepšie je samozrejme z dopestovanej papriky, ale môžete pokojne použiť aj tú z obchodu. Najlepšie je, že túto dobrotu netreba zavárať. Potrebujeme: 2 kg

Tento recept som si priniesla z dovolenky v chorvátsku a odvtedy pripravujem pravidelne. Najlepšie je samozrejme z dopestovanej papriky, ale môžete pokojne použiť aj tú z obchodu. Najlepšie je, že túto dobrotu netreba zavárať. Potrebujeme: 2 kg

Musím se s Vámi podělit - je to úžasná věc  pro velkeé jedlíky kečupu jako je naše rodina :o)) Tento...

Musím se s Vámi podělit - je to úžasná věc pro velkeé jedlíky kečupu jako je naše rodina :o)) Tento...

Pinterest
Hledat