Recette Pommes de terre farcies au four : Epluchez et émincez les échalotes. Faites tremper la mie de pain dans le lait. Hachez le jambon. Faites réduire à feu doux pendant environ 10 min. les échalotes dans le vin blanc et donnez deux tours de moulin à poivre. Réservez. Lavez les pommes de t...
C'est une recette du livre "la patisserie Alsacienne" ,c'est la recette de mon enfance,je l'ai adapté au thermomix: 500 gr de farine 200gr de lait 1 cube de levure fraîche 100gr de beurre 60 gr de sucre 3 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel Mettre dans le...
